最近。
若い頃に比べてあまり食べれなくなった。
昔の食べれた時代の記憶で同じように食べていると、元気がなくなってくる。
なんなら食べている最中から胸焼けがはじまっているし、疲れてきてゴロゴロ横になりたい。
焼肉もステーキも馬刺しもチャーシューも大好きなのに・・・
美味しいし食べる気満々でスタートはしている。
大人になってから早食いになった。
口に入れて
「なにこれ、うまっ！」
というのがほんの一瞬で終わる。
秒で食べ終わるので、もう少し舌の上の通過時間を伸ばさなければなんだかもったいない食べ方だと
常々思っていた。
たぶん食べ物を6回くらいしか噛んでいない。
食事をゆっくり楽しむというよりは、早く食べ終わるためにいつも大急ぎなのだ。
よく噛んで。
良く味わって。
食事を楽しまないと。
幼児を育てているわけでもなく、時間に追われる社長でもないのに・・・
焦って食べ終わる必要もないのに染みついた品のない癖なのだろう。
年末年始に親戚が連れてきたワンコがいた。
子供たちの席に座って参加していた。
食べものをもらうと一瞬で飲み込んで、食べ終わってしまい舌なめずりしてまわりを見ていた。
ワンコに妙に親近感を覚えたが、そういえば夫も姑もそんな感じだ。
何回噛んでいるだろうと見ていると、同じような感じ。
たいして噛んでいない。
夫は一卵性の双子の兄だ。
今回久しぶりに会ったら、年と共に見た目がまた似てきていた。
二人とも髪は真っ白、声も似ているのでワンコまで間違えて混乱しているのが面白かった。
でも途中まで一緒に育ったはずが、食べ方に関しては、まるで違っていた。
弟夫婦は食事をゆっくり楽しんでいる。
みんな同い年なのに油もぜんぜん平気でずっと食べていられるのが心底凄い。
大晦日の夕方から食べているのに年越しそばを普通に食べれるガッツがうらやましい。
食べ疲れとは無縁でめちゃくちゃ胃腸が丈夫なのだろう。
食べっぷりのいい人って見ていて気持ちがいいし、もてなすほうからしてみれば食べさせ甲斐があるだろう。
それに食事をゆっくり楽しめるって人生何倍も得しているはず。
なのでここいらで軟弱な胃腸を休ませ、少しずつ丈夫にする作戦を決行することにした。
ぜんぜん意識高い系ではない。
今やっている作戦はこんな感じだ。
朝は無理して食べない。
お腹が空いていたら食べる。
プロテイン
オートミール
玄米
ヨーグルト
野菜
納豆
基本的にこれを毎日食べている。
よるご飯を作ったら早い時間に先にゆっくり食べることにした。
家族の夜ごはんは遅いのでコーヒーを飲みながら座っている。
八時間ダイエットまではいかないが、できるだけ食べない時間、胃を空っぽにする時間を長く開けることにした。
もちろんあまりストイックなのもつまらないので外食や週末の例外は楽しむことにしている。
夫がコロナで隔離中にヒマそうだったので退屈しのぎのために100円で買ってきた古本。
それにも書いていた。
お腹が鳴るってことは健康に良くて必要な事らしい。
しばらくその状態をキープすることでサーチュイン遺伝子という若返り遺伝子のスイッチがオンになって老化を防いだり免疫力が高まる。
しょっちゅう食べていると胃腸が常に消化活動をしているので、私のような胃腸がよわよわな奴はしんどい。
何時間も開けて休ませることで元気になって丈夫になっていくらしい。
考えてみるとお腹がすいたなぁっていうほどじゃなくても、時間になると食べていた。
もう成長期の娘と一緒におなじくらい食べる必要はないのに・・・
お腹がグーッとなると若返りのサインというのを信じて
しばらくこれを続けることして実行中だ。
当たり前のことだがお腹が空いてからのご飯は本当に美味しい。
料理は見て楽しむ。
美味しいものを延々と食べた年末年始。
つらい戦争の真っただ中にある人々もいる中
日本は本当に平和で、心からありがたい。
毎日ネットで美味しい料理の写真を見る。
行事食。
素敵な食卓。
きれいなスイーツ。
子供のために作ったお菓子やキャラ弁。
食事。
作ると食べる以外に
料理を見るという新たな楽しみ方。
美味しそう。
しあわせな気持ち。
今度はこれを家族と食べに行こう。
つぎに子供が帰ってきたらこれをマネして作ってみよう。
なにか作るときは毎日のようにレシピを参考にしている。
ハレとケ。
食事をするという幸福。
今年は一回一回の食事をもっと噛みしめて
味わって
食べなければと思う。
ココ
この笑顔が超おすすめです↓
コメント
コメントを読んで早食い仲間の多さにびっくりしました。
最近はよく噛んで食べるようにしていますが、大食い予防にもなりますな。
健康第一で行きたいと思います。
コメントありがとうございました(^^♪
私も去年までは食べ物を飲み込むうようにして食べていました。
あまり噛む回数が多くないので脳の満腹中枢を刺激することなく、そのままドカ食いに走ってしまっているんですよね。
これではイカン！と思い、今年からゆっくり一回につき30回は最低でも咀嚼して飲み込むようにしています。
そうすると不思議と量が少なくても満腹感が得られるんですよね。
チマチマでてくるコース料理、途中で満腹感が満たされるのと同じような感覚でしょうか？
それでもメタボは変わらないんですけどね・・・・・。
ガツガツ食べている訳でもないけど、
私も早く食べてるかも知れない。
旦那ともお弁当を一緒に食べてるけど、私のお弁当の量を少なくすることで、フィニッシュが同じぐらいにしている。
と言うことは、旦那が噛んで無いことになるなぁ（笑）
会席料理は、四季折々の食材や飾り物、器で、目から楽しめますよね。
先ずはゆっくり噛んで味わってから始めましょう。
６回しか噛んでいないの～？＾＾；
これは内臓に負担掛けるから健康にも悪いよ～
ワンコがガツガツ食べるのは「食べれるときに食べれるだけ食べておかないと、今度いつ食べれるか分からない」という野生の頃のなごりで本能的行動なんだよね～
回りの環境も急がなくてよくなったみたいだから、フランス人みたいにゆっくりゆっくり食べましょ＾＾
私も早食いだなー。ゆっくり味わって、かつよく噛んで食べるのが良いと分かってるのに、とくに美味しいものだとバクバクあっという間に食べちゃう。
ちょっとゆっくりを実践するわ。そうしたら、美味しいものも長く味わいる。しかもサーチュイン遺伝子で若返る。ピチピチギャルになるぞ！てか。
私も還暦前あたりから食が細くなり、そして食べる速度も落ちました。お腹が空腹で鳴るってことも殆どなくなりました。仕方ないのかな？ って思う反面、家内は昔と変わらずモリモリ食べているので、なにかどこかが違うんでしょうね・・。
こんにちは、私もいつも早食いで、家内から叱られています。
食事を単なる義務のようにとらえているのかもしれませんね。
いまからでは難しいのかもしれませんが、
感謝して、よく噛んで、味わって食べたいものだと思います。
サーチュイン遺伝子の話、録画してたカズレーザーの番組でも同じようなことを言っていました。
私も胃腸を休ませる時間を取りたいと思いつつ、食いしん坊なので、なかなかできなくて💦
食事もよく噛んで時間をかけてですね、
ご飯一口でも３０回位噛めば、お米の甘みや旨味を感じるかと思います
楽しく盛り付けて、見栄えも美味しそうに見える隠し味だと思います、
そしてよく動いてお腹が空いてると何でも美味しく感じますね！
若い頃に比べると、私もあんまり食べれず
旅館の料理を完食するのがきつく、少し残してしまいました。
早く食いな方が時間が有効活用できますし、
食事以外の用事なども片づける事ができますよね。
・・・とはいえ、そこまで焦る必要が今はないので、
もう少しゆとりを持ちたいのですね。
旦那さんが弟さんの飼っているワンコさんに飼い主だと間違えるほど
弟さんと顔が似ているんですね。双子ならではですね。
でも食べ方が全然違うんですね。
弟さん夫婦は食事をのんびり楽しんでいたんですね。
兄弟でも、その後の生活は違うので、違う点が出てきて面白いです。
朝食は、ほぼ決まってたんですね。
プロテイン オートミール 玄米・・・etc
この朝食リストで思い出したけど、
そう言えば、プロティンがうちにあるけど、飲んでなかったです。
最近、パン耳ばっかで、他の朝食を食べるゆとりがないです。
家族が残したパンの耳を私が引き受けて、食べるのです。
これにプロティンをプラスで食べるのは、キツイです。
プロティンをどうするか悩みます。
夜ご飯は早目にすまし胃を空腹にする時間を
増やすのが健康に繋がるという発想や、そういう
発想で書かれた本まであるとは知らなかったです。
しかも若返りに関係するとは、気になる研究です！
毎日ネットで美味しい料理の写真を見るのが趣味なのは、
私とほぼ一緒の趣味ですね。
私も行事食や綺麗なスイーツや
キャラ弁とか華やかで楽しい物を見るのが好きです。
レシピ本をよく眺めています。
作らなくても観ているだけでも楽しいのは言えます。
ピンタレストというサイトで、綺麗な料理がいっぱい出てきて目の保養になります。
レシピサイトではないので、料理の写真を見るだけですが非常に面白いです。
レシピを参考に食卓を考えて、美味しい
食卓にするのはいいですね。
ワークOUT、結構、運動になりますね。
スクワット系の運動ですね。
極端に激しくないけど、疲れそうです
人によるのでしょうけど腹八分はいいのでしょうね。
私はいつも腹七分ぐらいです＾＾
夜はおかずだけ。
朝になるとお腹が空いて鳴くくらい＾＾
みんなを送り出してワンコのお散歩に行って
全てを終わってから朝ご飯にしてます。
幸い仕事が遅い時間に出ていいので助かります。
あまりに忙しかったりすると胃も疲れちゃいそうですね(*^^*)
ちなみにパセリやキャベツ、胃にもやさしいですね＾＾
子育て以降早食いになった気がしない？早く食べて早く洗濯して、早く茶碗洗って、何でも急いでやってた気がするなぁ。朝7時からでも公園行く気満々の息子たちにせかされたせいだと思っている。
朝も昼も食べない人が職場にいるんですけど、奥さんがコロナにかかったのに、その方は一緒に暮らしているのに感染しなかったんです。
まさにサーチュイン遺伝子の凄さを実感しています。
朝食はしっかり食べろとずっと言われてきたけど、その常識も変わりつつありますよね〜🍞
ワンちゃん、一卵性の双子の旦那さんがどっちかわからず、混乱してたの面白いです🤭
僕もかなりの早食いです😅
ゆっくり食事を楽しむ余裕、ほしいですねぇ…
一時「食」について多方面でこだわっていた時期もあるのですが。
忙しいって、
気持ちの問題なのでしょうけど、いろいろ味目ないものにしてしまいますね💦